拼接图片。黄丽和村民一起采摘枇杷茶。(崇州市农业农村局 供图)
5月9日，以“茶源天府·共享未来”为主题的第十三届四川国际茶博会(以下简称“茶博会”)开幕。本届茶博会有近两千家中外企业参展，展会为期四天，持续至5月12日。
走进成都馆的崇州枇杷茶展区，崇州市枇杷茶非遗传承人黄丽正在为大家冲泡古树红茶。“崇州枇杷茶是用来制作红茶、白茶的绝佳原料，经非遗传承工艺所制成的枇杷茶古树红茶，冲泡出来的汤色金黄透亮，口感甜而醇厚，香而纯净、幽而绵长。”黄丽介绍。
2011年，凭着对家乡的热爱和对茶叶浓厚的兴趣，黄丽返回家乡，致力于崇州古树枇杷茶的保护、传承与推广工作。13年来，黄丽带领村民进行专业化的管护，挖掘古茶树产品特色及文化价值，延长产业链创新工艺技法，发展枇杷茶系列产品。到2024年，已保护古树茶2182棵，流转野放茶园600余亩，繁育枇杷茶原生种苗1500余万株，实现带动规模化种植3000余亩，并开发出以枇杷茶为核心的文创、旅游类衍生产品，形成了以特色产业带动山村文化旅游产业发展的新格局。
如今，崇州枇杷茶(古茶树)已成为国家农产品地理标志保护产品，并申报了中国重要农业文化遗产。黄丽在专门成立的崇州枇杷茶非遗传习所内，自主编写崇州枇杷茶的生产技术教学大纲，开办公益培训班，对当地的茶农、合作社成员等进行免费的培训，更好地传承和发展枇杷茶制作技艺的同时，带动山村妇女灵活就业并积极参与各类产业展览、学术交流活动，对外为崇州枇杷茶树立良好的品牌形象。
在黄丽眼里，家乡难得的千年古茶树，就是宝贵的资源。黄丽提到，下一步她将把山区绿色产业与文旅融合发展结合，打造崇州枇杷茶的非遗研学基地，努力让崇州枇杷茶产业成为推动当地乡村振兴的重要力量。(完)
来源: 崇州市农业农村局
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